金乐鱼系列
陈年双轮底调味酒进行组合调味，无色清亮透明，香气淡雅，绵柔舒适，酒体协调，尾净味长，风格典型
品质保障
精细化酿造体系
（纯粮酿造：一窖二曲三工艺）
一窖：
采用源自唐朝的独特小窖。
二曲：
“曲是酒之骨”，古法制曲，中高温曲。
三工艺：
精细化酿造
◆精选粮食：五粮酿造（ 高粱、大米、糯米、小麦、玉米）
◆精选水源：
“水是酒之血”。富氧、低硬度、酸碱平衡的水最适宜酿酒。乐鱼有三美（白菜、豆腐、水），乐鱼龙潭圣水，是国内罕见低钠天然矿泉水，富含锂、锶、锌、铁、钴、钼、镍等20多种对人体有益微量元素。
◆古法酿造：
传承乐鱼传统酿造技艺，老五甑工艺。非物质文化遗产。
◆地下窖藏：
“酒是陈的香”，新酒需要陈化老熟。时间是最好的酿酒师。分级储存，立体酒库。原酒5万吨。
